Sorvete caseiro com iogurte grego – sem sorveteira

sorvete caseiro com iogurte grego

Mais uma receita de gelato saindo: agora é a de sorvete caseiro com iogurte grego. O sabor dele é de banana. Super fácil de fazer, econômico e muito delicioso.

Essa receita, assim como a do sorvete caseiro de frutas, não precisa de sorveteira. O que é uma bênção. Alguns gelatos, para chegarem à consistência do sorvete italiano, precisam passar algumas horas sendo mexidos na sorveteira.

Sorvete caseiro com iogurte grego

Rendimento: 4 porções pequenas

Ingredientes

Duas a três bananas, de tamanho médio, muito maduras (com a casca preta) leia mais

Sorvete de banana caseiro

Banana é uma fruta muito querida para as crianças pequenas, que a apreciam bastante. Pena que fevereiro não seja o mês mais forte delas. Mas, se ainda assim, a sua casa não pode ficar sem a fruta, a mais indicada para ser consumida neste período, segundo o Ceagesp, é a banana maçã. Sugiro duas receitas (calóricas) usando a fruta: sorvete de banana e bananna boat (que veio do Parenting).

Sorvete de banana


Corte uma banana em rodelas e leve ao freezer. Quando as rodelas endurecerem um pouco, tire e coloque no mixer com algumas colheres de sopa de sorvete de creme. Bata um pouco. Sirva em seguida. (Dicas: se as rodelas congelarem, deixa-as em temperatura ambiente para amolecerem apenas um pouco. Se você tentar bater as rodelas congeladas, garanto, não vai conseguir. Eu tentei, e o resultado foi uma massaroca de banana. Quando colocar os ingredientes no mixer (ou no liquidificador) intercale-os: comece sempre pelo sorvete, depois a banana, mais um pouco de sorvete e finalize com a banana. Se bater demais, vai desmanchar a banana. Batendo menos, você terá um sorvete com pedaços moles da fruta). leia mais