5 comidas caseiras de preparo rápido e fácil

comidas caseiras

Preguiça não pode ser a sua desculpa para evitar o preparo dessas comidas caseiras porque pensei pratos que são fast e fácil.

São cinco sugestões de comida boa e deliciosa. O maior trabalho que você terá é comprar os ingredientes com antecedência

Vamos às comidas caseiras bem fasts

Moqueca de Peixe ou Vegetariana

receita-de-moqueca-fácilCresci comendo a moqueca preparada pela minha mãe. Na minha memória (falhada), este era um prato demorado e muito elaborado, por isso nunca me arrisquei a fazer em casa. Descobri que ela são absurdamente fáceis de fazer num workshop que comida vegetariana. Para acompanhar, arroz branquinho ou integral ou do jeito que gostar. leia mais

Fica, vai ter receita de moqueca bem simples!

receita-de-moqueca-fácilAdoro moqueca de peixe, mas sempre achei um prato difícil de ser feito até descobrir uma receita de moqueca bem fácil, simples e que fica muito saborosa. Durante uma oficina de culinária na Feira de Orgânicos, que aconteceu no Parque do Ibirapuera, a chef ensinou a receita de uma moqueca capixaba vegetariana. Ao invés de peixe, ela colocou palmito. Não sou fã de palmito quente, mas ficou deliciosa (receita está mais abaixo).

Adaptei a receita trocando o palmito por peixe e a família comeu tudo e repetiu. Mantive a tradição da família Cerqueira e servi acompanhada de arroz branco soltinho e farofa com cebola caramelizada, além de um bom molho de pimenta para acompanhar! leia mais