Batatas salvam as nossas refeições

bolinha da peixe

Não tenho a menor dúvida de que as batatas salvam as nossas refeições da mesmice e de recorrermos a fast foods.

Mas deixe-me dizer algo sobre fast food.

Este tipo comida, que mudou a forma como nos relacionamos com a comida, é da categoria rápida, que a gente compra prontinha, na rua, e dá para ser consumida enquanto andamos. Eles são uma mão na roda, uma “refeição coringa” para aqueles dias impossíveis de se preparar a própria comida, seja por falta de tempo ou por falta de ânimo em encarar a cozinha.

leia mais

Receitas rápidas para a hora do almoço

Se tem uma refeição que é um tanto caótica aqui em casa é a da hora do almoço porque ela acontece em duas etapas: preparo, saio para buscar os meninos na escola (que é longe e demanda tempo), voltamos, esquento e só então comemos.

Receita prática para a hora do almoço

Faço tudo isso sozinha. Sem ajuda de ninguém porque não tenho mais empregada doméstica (ai, saudades daquele tempo!). Para não haver atrasos, tenho de estar na cozinha às 10h30. Na grande maioria das vezes, dá tudo errado, claro, porque eu me atraso, claro, .  Os últimos tempos foram os piores, pois como contei na semana passada, eu estava bem desanimada para elaborar cardápio e isso é um problema quando se tem pouco tempo e muito a fazer.

leia mais