Deliciosa papinha doce de frutas: manga e pera

Uma das comidinhas que os bebês costumam aceitar com mais facilidade são as papinhas doces de frutas. Os médicos dizem que isso acontece porque o paladar humano é mais amigável ao sabor doce. Tanto é assim que os pediatras indicam começar a introdução dos alimentos sólidos pelas frutas, seja na forma de suco, seja na forma de papinha.

Papinha doce de manga com pera
Papinha doce fica com pedacinhos.

Deixo aqui uma sugestão de sobremesa para o bebê e também para a família: papinha doce de frutas manga com pera.

Fiz dia desses para aproveitar frutas que estavam lindas, mas impossíveis de serem comidas in natura. A pera estava doce, porém dura tal qual maçã. As mangas estavam 1) doce mas um tanto passada e a 2) um pouco verde. Não tive dúvidas, coloquei as mangas no fogo com um pouquinho de água filtrada e deixei ferver até desmanchar. Acrescentei as peras em pedacinhos e deixei cozinhar mais um pouco.  Ficou maravilhoso. Não precisou de açúcar. Para os bebês sem dentes e que estão começando na introdução de alimentos recomendo bater a papinha no triturador para tirar os pedacinhos. Mas, se usar pera molinha, nem precisa recorrer ao eletrodoméstico. leia mais