Porque o apetite do filho diminui

porque o apetite do filho diminui

Há vários aspectos do desenvolvimento infantil que deixam mães, pais, avós assoberbados, uma delas é a repentina falta de apetite, porque o apetite do filho diminui. Existe uma explicação fisiológica para isso. As crianças crescem demais até os 18 primeiros meses. Para dar conta desse crescimento acelerado, os pequenos  comem bastante. Depois dessa idade (mais ou menos isso), crescem em ritmo mais lento e, sabiamente, o corpo reduz o apetite, ou melhor, ajusta o apetite para comer o quanto o crescimento pede. leia mais

Ensinar o filho a comer bem é investir no futuro

ensinar o filho a comer

Já faz tempo que venho pensando sobre a importância de ensinar o filho a comer bem. Isso porque tenho um adolescente de 14 anos que já come fora de casa. Na rua. Ele almoça perto da escola praticamente todos os dias. Notei que nesse ponto da vida dele, os caminhos se abriram para uma infinitude de opções sobre onde comer e o que comer.

Posso afirmar que ter sido a chata dos legumes, a louca do sódio nos anos passados, fez a diferença. Ele até já escolheu almoçar um Cup Noodles lotado de glutamato monossódico. Mas desaprovou porque o gosto é ruim. (Ufa!) leia mais

Socorro, meu filho não come nada!

Crianças comem bem na companhia de outros?Mônica é mãe do Raul um garoto de paladar muito restrito. Ela escreveu pedindo ajuda.

“MEU FILHO NÃO COME QUASE NADA.VOU DIZER O QUE COME: PURÊ DE BATATA COM CALDO DE FEIJÃO OU MACARRÃO SÓ NO ALHO E ÓLEO, SEM MOLHO, ARROZ, SOPA DE ERVILHA, PÃO COM MANTEIGA,IOGURTE DE MORANGO, BOLO DE LARANJA, ADES DE MAÇÃ OU DE ABACAXI.NÃO GOSTA DE NENHUM TIPO DE FRUTAS. MAS COME BISCOITO MAISENA,CLUB SOCIAL, CREAM CRACK, BISCOITO DE NATA, DANONE DE MORANGO, MAS NÃO SUPORTA OS PEDAÇOS DAS FRUTAS, POR ISSO QUE ACEITA SORVETE DE MORANGO OU PICOLÉ CHAMBINHO. NÃO GOSTA LITERALMENTE DE MAIS NADA. TOMA BASTANTE ÁGUA. ELE TEM 5 ANOS, MEDE 1,03 METRO E PESA 16 QUILO, ESTÁ SEMPRE DOENTE. DORMINDO TOMA MAMADEIRA COM TODAS AS FRUTAS. ESTOU DESESPERADA. A NUTRCIONISTA PEDIU PARA PASSAR COM ELE NA PSICÓLOGA. O QUE VOCÊS MÃES PODEM FAZER PARA ME AJUDAR? ATENCIOSAMENTE, MÔNICA, MÃE DESESPERADA. leia mais

Erros mais comuns na alimentação da criança que come pouco!

criança comendoCinco erros comuns na alimentação da criança que come pouco –

ou o que a família da criança que come pouco nas refeições principais precisa evitar:

1) – Ter em casa, em abundância e de fácil acesso, comidas e bebidas açucaradas.

Por quê? Porque doces, biscoitos, chocolates, refrigerantes, sucos de caixinhas têm uma quantidade enorme de açúcar entre seus ingredientes. E açúcar sacia qualquer pequena fome, rapidamente. Não sei para você, mas no meu caso eu nunca consigo comer um pedacinho de algum doce. Preciso comer dois, três quatro. A minha língua parece estar sempre pedindo mais um pedacinho. Resultado: barriga (e cérebro) cheios de energia, a fome desaparece.  Por isso, o ideal é ter não ter em casa para não cair na tentação. leia mais

Henrique Fogaça conta como fazer legumes deliciosos para crianças

Henrique Fogaça

Toda mãe sabe que, às vezes, é bem difícil fazer os pequenos comerem legumes. Se tem algo que eles gostam de encrencar é com as hortaliças, não é? Alguém já viu criança encrecar com bolacha recheada? Com bolo, cup cake? Então, como fazer para as crianças comerem legumes? Além de oferecer de diversas vezes e de variadas formas, que tal preparar de um jeito bem gostoso?

Segundo o chef Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia, pai de João Corvo e Olívia, para que os legumes fiquem atrativos às crianças o segredo está no tempero. “Os legumes ficam deliciosos quando são cozidos no vapor, na medida certa, e temperados com azeite e sal no fim. A cenoura e o brócolis japonês se tornam quase doces”, afirma.  Na opinião do chef, o cozimento a vapor mantém os legumes e raízes (como a batata) com sabor mais apurado, além de conservar os nutrientes. “Mas cada legume tem seu tempo de cozimento”, alerta Fogaça. leia mais