Batatas salvam as nossas refeições

bolinha da peixe

Não tenho a menor dúvida de que as batatas salvam as nossas refeições da mesmice e de recorrermos a fast foods.

Mas deixe-me dizer algo sobre fast food.

Este tipo comida, que mudou a forma como nos relacionamos com a comida, é da categoria rápida, que a gente compra prontinha, na rua, e dá para ser consumida enquanto andamos. Eles são uma mão na roda, uma “refeição coringa” para aqueles dias impossíveis de se preparar a própria comida, seja por falta de tempo ou por falta de ânimo em encarar a cozinha.

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Fast casual: nova tendência de alimentação fora de casa

fast casual Mexcla Nós, brasileiros, estamos bem acostumados com a expressão fast food para identificar a comida feita rapidamente, que tanto pode ser o dogão de rua quanto a comida das praças de alimentação dos shoppings.

Em geral, o fast food é a comida padronizada, com sabor muito parecido e que, em sua grande maioria, foi feita em uma cozida industrializada e levada para os pontos de venda semi-pronta.

Mexcla

Uma outra denominação de comida rápida começa a surgir por aqui, que é o fast casual. Ouvi essa expressão, pela primeira vez, quando conheci o Mexcla, rede de comida rápida mexicana e brasileira, que teve sua primeira loja, inaugurada em dezembro, na praça de alimentação do Shopping Eldorado, em São Paulo.

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As foods que são fast

As mães que não têm cozinheira ou alguma empregada doméstica que cozinha costumam ter pouco tempo para preparar refeições do dia a dia e tudo de que necessitam são “foods que são fast” naturais, feitas em casa, pois elas existem. O que não falta na natureza são ingredientes de preparo rápido e descomplicado. Um ingrediente fast food é cogumelo fresco ou shimeji e shitake.

shitake - foods que são fasts

Basta lavar cortar, refogar na manteiga e no molho shoyu por 10 a 20 minutos e servir acompanhado daquele arroz que já estava pronto. Eles combinam também com salada de pepino, tomate, cenoura e gergelim. Os cogumelos vão bem até sobre um bife.

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As dez fast foods que revolucionaram o mundo

Hotdog é um dos 10 fastfoodsO canal americano History Channel tem um programa muito legal chamado as 101 comidas que mudaram o mundo e aqui, neste post, listamos as dez fast foods que revolucionaram o mundo, segundo o programa.

Algumas delas nem precisam de explicação. Em outras, os detalhes são do próprio programa, ok?

Divertido pensar nessas comidas, a maioria industrializadas, como revolucionárias. Aliás, é importante avisar que esta é uma visão americana sobre as comidas que mudaram o mundo (muitas, aliás, salvaram populações da fome como o cup noodles ou chocolates Hersheys!) 

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