Batatas salvam as nossas refeições

bolinha da peixe

Não tenho a menor dúvida de que as batatas salvam as nossas refeições da mesmice e de recorrermos a fast foods.

Mas deixe-me dizer algo sobre fast food.

Este tipo comida, que mudou a forma como nos relacionamos com a comida, é da categoria rápida, que a gente compra prontinha, na rua, e dá para ser consumida enquanto andamos. Eles são uma mão na roda, uma “refeição coringa” para aqueles dias impossíveis de se preparar a própria comida, seja por falta de tempo ou por falta de ânimo em encarar a cozinha.

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Carne moída: um ingrediente versátil

Acho a carne moída um dos ingredientes mais versáteis para o cardápio de uma família com crianças. É possível fazer receitas que agradam tanto o paladar infantil quanto o dos adultos. Deixo aqui algumas sugestões de como preparar essa fonte de proteína (para quem não come carne vermelha, acredito que é possível chegar a pratos deliciosos trocando o ingrediente por proteína de soja, por exemplo). Evite o quanto possível misturar a carne a leite ou creme-de-leite.

Vamos às sugestões:

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