Filhos mudando de etapa escolar

Compactor publipost2016 é um ano de grandes mudanças escolares por aqui. Meus dois filhos trocam de etapa. O caçula vai para fundamental 2 (de sexto ao nono ano) e o mais velho começa no primeiro ano do ensino médio.

Tudo muda e não apenas o conteúdo a ser aprendido, que passa a ser ainda mais complexo, exigindo dos garotos mais concentração e atenção durante as aulas.

O tempo de permanência na escola aumenta para o caçula.

A escola muda para o mais velho.

Os professores são em maior número: mais de 11 professores. leia mais

Sabedoria que vem da feira

sabedoria que vem da feira
Abobrinha em lascas, legumes em quadradinhos e repolho fatiado.

A sabedoria que vem da feira. Para facilitar o dia-a-dia na cozinha costumo comprar os legumes já cortados. Na feira de quarta-feira, tem a barraca de uma senhora (preciso perguntar o nome dela) que corta tudo na hora e embala ali mesmo, enquanto vende os produtos. São legumes fresquinhos, cortadinhos de várias formas, prontos para sopa, caldo etc. Alguns deles podem ser congelados, como os do pacotinho com cenoura etc. Outros, não. Caso do repolho e da abobrinha brasileira.

O feirante me explicou que o repolho branco picado (não pode ter outra cor de repolho) para durar bastante deve ser colocado em uma tigela com água e mantido na geladeira. Ele disse que dura três a quatro semanas. leia mais