Onde tem comida boa? Soggiorno Pizza

onde tem comida boa

Onde tem comida boa?

Há comida boa em muitos lugares. Ela chega até nós, inclusive, em formatos que fogem do lugar comum, caso de uma pizza em especial da Soggiorno Pizza Bar: a pizza light.

É a mais saborosa que já comi até hoje (e eu já comi muita pizza nessas muitas décadas de vida). Tudo nela é surpreendente : da massa (finíssima, crocante e saborosa) ao recheio (feito com finas fatias de carpaccio, alface americana, rúcula, cenoura ralada, palmito, parmesão temperados no ponto) bem temperado e frio, claro!

Fomos convidados para conhecer as propostas da Soggiorno, que este ano comemora 30 anos. Experimentamos cinco tipos diferentes.

Para quem não se animou, conto a experiência de ver homens do estilo ogro do pântano se rendendo a essa especialidade junto com meus filhos também! Isso mesmo! Meu filhos se renderam e se deliciaram com um pedaço.

Onde tem comida boa, a gente volta!

A experiência foi tão bacana que voltei à pizzaria no dia seguinte com marido e cunhados. Pedimos a Burrata ao pesto e fui surpreendida novamente: o recheio, além da deliciosa burrata, tem tomate grape cortado bem pequeno e sem semente, o que dá ao recheio um sabor e uma textura única.

Vale a visita na Soggiorno, porque tem comida boa. E vocês sabem que comida boa muda tudo, até o nosso preconceito de comer pizza feita com salada.

Tem Soggiorno em dois endereços:

Na Lapa, na rua Cerro Corá, 1841, telefone: 3022-8723;

Em Alphaville em dois endereços: na avenida Vênus, 92, telefone 4153-6453.

Deixo aqui imagens das outras pizzas que provamos e aprovamos:

onde tem comida boa
Pizza Belíssima (gorgonzola, presunto cru e geleia de figo)
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Pizza Surpresa (mozzarella, supressa veneziana, rúcula, regada de azeite e limão siciliano)
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A entrada foi a Delicinha (Massa de pizza recheada c/ queijos, mascarpone, catupiry e parmesão, coberta sal grosso, alecrim, azeite)
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Pescara (Cream Cheese, salmão defumado, alho poró e molho tarê)
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Rosmarino (Catupiry, calabresa artesanal processada e alecrim)

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